絶品 煮干しラーメン 食べた

絶品・煮干しラーメン食べた

絶品・煮干しラーメン食べた

駅近くの、美味しいというラーメン屋さんが、ずっと気になっていました。
それはなんと、煮干しスープのラーメンです。

お店のそばを何度か通りかかったことはあるのですが、そのたびに煮干しの良い香りが漂い、間違いなくおいしそう・・・なのに、待ち人多し・・・

外には、小さな椅子が7個くらい置かれているのですが、それでは足りないくらいの待機中のお客様の姿がいつもあるのです。
営業時間は11:30~15:00と短く、しかも、お店の麺やスープがなくなったら閉店!とのことで、ますます気になります。

今日は思い切って、開店時刻よりちょっと早めの11:15に行ってみましたが、既に3名もお客様が小さい椅子に座ってパソコンで作業したり、読書したりで待機中でした。
これには驚きましたが、ワクワク感が高まり早速椅子に座って待っていると、開店前なのに続々と次のお客様が現れ、あっという間に全部の椅子が埋まりました。
後の方は、立って待つしかないという状況に。

待ち望んだ11:30にいざ、入店すると、スッキリしたスタイリッシュな店内には、寡黙な感じの店主さん、接客や補助の優しい女性の店員さんの二人だけでした。
注意深く、丁寧にラーメンの準備をする店主の姿、きびきび動く女性店員さんの姿を眺めながら、注文した「味玉入り煮干しそば」を待っていると・・・
巨大な煮干しが目に入りました。
いったい、1本いくらするんでしょう、あの煮干し、ちょっと高そうです。


そして、お待ちかねの「味玉入り煮干しそば」を食べ、想像以上に美味しく、お腹いっぱいで、大満足の笑顔になりました。
「これは誰かに教えたい!」ダイエットの大敵なのに、好きなお店がまた増えてしまったのでした。